Paardenosteopathie is een manuele therapie die zich toespitst op het herstellen van de mobiliteit van het paard. Dit gebeurt binnen de volgende 3 systemen:

-        Het Pariëtaal systeem: Het bewegingsapparaat: gewrichten, botten, spieren, pezen, ligamenten.

-        Het Visceraal systeem: Organen met diens bloedvaten, lymfe en zenuwen.

-        Het Cranio-sacraal systeem: Schedel (cranium), heiligbeen (sacrum), centraal zenuwstelsel (hersenen & ruggenmerg) en de circulatie van het hersenvocht (cerebrospinaal vocht).

De osteopaat zal door middel van verschillende manuele technieken de mobiliteit binnen deze systemen trachten te herstellen. Hierdoor wordt de samenwerking tussen deze systemen en de zelfherstellende werking (vitaliteit) van het lichaam verbeterd waardoor er naar homeostase (intern chemisch en fysiologisch evenwicht) kan worden gestreefd. Het lichaam wordt als één geheel gezien (holisme). Er wordt vanuit gegaan dat wanneer het paard onderhevig is aan immobiliteit op bepaalde plaatsen, het hele lichaam hier invloed van ondervindt.